會所酒窖案例
發(fā)表時間：2021-09-25 09:29:00
現(xiàn)在酒莊和酒店會所等高級場所都比較流行定制一個酒窖作為儲酒和裝飾的作用，由于酒品的儲存特殊性，酒窖設(shè)計和定制需要合理科學(xué)，酒品的儲存離不開溫度和濕度，因此酒窖的恒溫恒濕機(jī)就非常重要，也是一個酒窖的核心。溫度的不穩(wěn)定變化不僅會使酒加速氧化的速度，還容易使酒品還陳年過程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì)，濕度太干容易導(dǎo)致酒品軟木塞變干失去彈性，而太濕又容易使軟木塞和標(biāo)簽腐爛，因此溫度和濕度的控制，是酒窖定制的關(guān)鍵。
